Sistema de gestión de producción para la empresa Scarpa calzado original en la ciudad de Bogotá, Colombia
Resumen
El trabajo dirigido se desarrolló en la empresa Scarpa Calzado Original del sector del calzado. En ella se realizó un diagnóstico y se identificaron unas oportunidades de mejora relacionadas con el proceso de planeación de la producción de sus líneas de calzado deportivo y casual. Para su solución se investigó acerca de las diferentes teorías relacionadas con la planeación, programación y control de la producción, luego se realizó un análisis del sector y un diagnóstico de la empresa para identificar más claramente el impacto de su problemática. Finalmente se propuso un sistema de gestión de producción ajustado a las necesidades de la empresa y se desarrolló una herramienta tecnológica que permitiera el procesamiento y trazabilidad de toda la información del sistema propuesto.
Resumen
The supervised project was developed in the enterprise scarpa original footwear from the footwear sector. In the enterprise a diagnosis and improvement opportunities were identified related to the production planning process of the sport and casual lines manufacturing. To the solution was investigated about the different theories related to planning, scheduling and production control, then a sector analysis was performed and a diagnosis for the enterprise to identify more clearly the impact of its problem. Finally a production management system was proposed tailored to the enterprise´s needs besides a technological tool was created that allows the processing and tracking of all information of the proposed system.
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