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dc.contributor.advisorPenagos Balcazar, William Fernando
dc.contributor.authorBonilla Ramirez, Nelson Eduardo
dc.date.accessioned2020-12-23T21:32:33Z
dc.date.available2020-12-23T21:32:33Z
dc.date.created2020-10-28
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10882/10257
dc.description.abstractSe pretende crear los lineamientos necesarios para la estructuración de un modelo de empresa que se dedique al diseño y fabricación de FOOD TRUCKS, es decir, la línea de negocio principal será la construcción de contenedores móviles para la comercialización de alimentos. Estos a su vez funcionarán a partir del uso de energías alternativas, específicamente se trabajará en la reutilización del agua por medio de un ciclo dinámico y la energía solar a través de páneles fotovoltaicos, esto con el fin de obtener una integralidad en el cierre del ciclo de la autosostenibilidad.spa
dc.formatpdfspa
dc.format.extent121 páginasspa
dc.format.mediumRecurso electrónicospa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Eanspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.subjectFood truckspa
dc.subjectEmpresaspa
dc.subjectAlimentosspa
dc.subjectEnergía solarspa
dc.subjectSosteniblespa
dc.titleMóvilfood: tu negocio sobre ruedasspa
dc.typeMaster Thesis
dc.title.titleenglishMovilfood: your business on wheelsspa
dc.description.abstractenglishIt is intended to create the necessary guidelines for the structuring of a business model that is dedicated to the design and manufacture of FOOD TRUCKS, that is, the main business line will be the construction of mobile containers for the commercialization of food. These in turn will work from the use of alternative energies, specifically it will work on the reuse of water through a dynamic cycle and solar energy through photovoltaic panels, this in order to obtain an integrality in the closing of the cycle of self-sustainability.spa
dc.subject.subjectenglishFood truckspa
dc.subject.subjectenglishCompanyspa
dc.subject.subjectenglishFoodspa
dc.subject.subjectenglishSolar energyspa
dc.subject.subjectenglishSustainablespa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.publisher.programMaestría en Administración de Empresas MBA Virtualspa
dc.description.degreenameMagíster en Administración de Empresas MBAspa
dc.type.localTesis de maestríaspa
dc.identifier.localBDM-MBAVspa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.subject.lembNuevas empresasspa
dc.subject.lembDesarrollo de nuevos procesosspa
dc.subject.lembConservación de los recursos naturalesspa
dc.subject.lembEnergía solarspa
dc.subject.armarcSostenibilidadspa
dc.subject.armarcEmprendimientospa
dc.subject.armarcEmprendedoresspa
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Administración, Finanzas y Ciencias Económicasspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Eanspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minervaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.ean.edu.co/
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion


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